この商品は滋賀県の農業法人永源寺マルベリーさんのケール100%です。栽培法はもちろんのこと、有機質をたっぷり施用されたふっかふかの畑は実に素晴らしく、私たちは熱心に取り組まれている永源寺マルベリーさんに心からの信頼を寄せています。有機JAS認定は取得していませんが無農薬有機栽培です。有機農業経験のある当店店長が自信をもってお勧めできる「ケール粉末」です。
「ケール粉末」は、薬ではなく乾燥野菜パウダーですので、飲み方・食べ方に決まりはありません。粉末1gは生葉に換算すると8~10gになります。 青汁として少しずつ体を慣らしながら、毎日それなりの量を摂っていただけます。
また、ルテインは脂溶性なので、油と一緒に摂取したほうが吸収されやすく、牛乳に溶かして飲むか、油脂分を含んだ食事後に飲むのが効果的です。
なお、ワーファリン(血液の凝固を防ぐ薬)を服用中の方や、体に合わないと感じた方は、医師にご相談の上、ご使用ください。
ケールについて
ケールはキャベツやブロッコリーの原種といわれるアブラナ科の野菜です。
食物繊維が多く含まれているだけでなく、眼の網膜に蓄積されてブルーライトを吸収し、高齢に伴う眼病の予防に効果が高いとされているルテインがたくさん含まれています。
ケール生葉100gには20mg以上のルテインが含まれ、含有量の多いホウレンソウの2倍以上です。